9. Шаурма з індичкою
Дієтичний варіант шаурми в домашніх умовах із йогуртом або майонезом.
Тобі знадобиться: 300 г фаршу індички, 100 г капусти, 2 помідори, 2 червоні цибулини, 1 огірок, 2 листи салату, лаваш, спеції та зелень, 50 мл йогурту або домашнього майонезу.
Приготування: Наріж капусту, наріж цибулю півкільцями і змішай їх з перцем і сіллю. Фарш обсмаж зі спеціями, огірки подрібни тонкими кружальцями, а помідори – скибочками. Виклади начинку в лаваш, змащений йогуртом, заверни, залиш просочитися на 20 хвилин і відправ в духовку ще на 10 хвилин при 180 градусах.
10. Домашня шаурма із печінкою
Несподіваний і зовсім небанальний рецепт шаурми для домашньої вечері.
Тобі знадобиться: 100 г печінки, лаваш, 40 г цибулі, 50 г сметани, 1 ст.л. соєвого соусу, 2 ч.л. меду, 20 г сулугуні, 40 г капусти, 15 г червоної цибулі, 25 г огірка, 30 г помідорів чері, 20 г моркви, 2 ч.л. оцту та цукру, зелень, спеції.
Приготування: Промий печінка та обсмаж із цибулею у сметані та соєвому соусі. Подрібни всі овочі, заправ їх оцтом і цукром, приправ за смаком. Виклади в лаваш печінку та овочевий салат, скрути та злегка обсмаж на сковороді з двох боків.
