10. Шашлик зі свинини з овочами в духовці
Під час запікання овочі просочуються м’ясними соками.
Тобі знадобиться: 600 г свинини, 1 цибулина, 1 морква, 1 кабачок, 160 г горошку, 2 ст.л. олії, 3 ст.л. яблучного оцту, спеції.
Приготування: Наріж свинину кубиками середнього розміру, а цибуля півкільцями. Додай до них спеції, оцет, перемішай і залиш на годину маринуватися прямо на столі.
Змасти форму маслом і виклади на дно крупно нарізані овочі. Присип все спеціями і перемішай. Свинину одягни на шпажки і розклади на борти форми над овочами. Запікай у духовці близько 35 хвилин при 200 градусах.
