Серце куряче: рецепти приготування смачних страв з фото

Курячі серця по-болгарськи в мультиварці

• 90 мл соєвого соусу;
• 2 моркви;
• 0,8 кг курячих сердець;
• 3 болгарських перцю;
• 2 помідори;
• 2 цибулі;
• 3 зубці часнику.

Час: 1 год 10 хв.

Калорії: 94.

Як гасити:

Промити серця і розрізати їх навпіл, залити соєвим соусом. Перемішати і дати промаринуватися протягом години. А краще маринувати на всю ніч, залишивши в холодильнику;

Налити трохи олії в чашу мультиварки, вистачить чотирьох ложок;

З лука зняти лушпиння і нашаткувати його;

Дрібною соломкою слід нарізати очищену моркву;

Покласти обидва коренеплоду в чашу і обсмажувати їх близько десяти хвилин, можна вибрати режим «Смаження» або «Гасіння»;

Потім додати сюди промариновані серця;

У перцю прибрати насіння і плодоніжки, порізати його кубиками і додати до решти інгредієнтів;

Помідори помити і натерти, шкірку можна не використовувати. Можна перебити всі в пюре блендером, додати в чашу;

Влити сюди половину склянки, можна трохи більше, якщо хочеться більше підливи;

Закрити кришку, вибрати режим «Гасіння» на годину;

За десять хвилин до закінчення приправити, солити дуже акуратно.