9. Салат з капустою, огірками та кабачком
Молоді кабачки дуже гарні свіжими.
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 1 кабачок, 1 цибулина, 1 морква, 3 огірки, 3 помідори, по 2 ст.л. оливкової олії та соєвого соусу, 1 ст.л меду, 2 ст.л. бальзаміка, часник та кунжут.
Приготування: Різріж кабачок вздовж, дістань насіння і поріж половинки тонкими півкільцями. Подрібни цибулю пір’ям, помідори та огірки – дрібними шматочками, а моркву натрій. Наріж капусту, з’єднай інгредієнти для заправки, і перемішай салат.
10. Салат із свіжої капусти з огірком та китайським соусом
Можеш додати до салату трохи вареної курки.
Тобі знадобиться: 200 г капусти, 1 огірок, 1 перець, 1 помідор, 3 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. води, 0,5 ч. л. крохмалю, по 1 ст. меду та лимонного соку, чилі.
Приготування: Наріж усі овочі тонкою соломкою, а чилі – дрібними кільцями. Змішай інгредієнти для заправки, полей салат і дай настоятися.
