3. Салат із свіжої капусти з огірком та селерою
>
У такий рецепт чудово підійде будь-який вид капусти.
Тобі знадобиться: 200 г капусти, 2 авокадо, 200 г селери, 200 г огірків, оливкова олія.
Приготування: Наріж селера тонкою соломкою і злегка обсмаж до м’якості. Подрібни капусту з огірками, авокадо наріж великими скибочками. Перемішати салат і збризкати олією.
4. Салат з капустою, огірками та кольрабі
Поєднання двох видів різної капусти робить його оригінальнішим.
Тобі знадобиться: 2 огірки, 200 г білокачанної капусти, 200 г кольрабі, 1 солодкий перець, 2 яблука, 4 стебла селери, лимонний сік, йогурт, білий перець, зелень.
Приготування: Натріть кольрабі на великій тертці, дрібно наріж звичайну капусту і наріж решту інгредієнтів соломкою. Збризкати салат лимонним соком і заправ йогуртом з перцем і зеленню.
