7. Салат із капусти з горошком
Дуже простий рецепт салату з доступних у будь-яку пору року інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 150 г капусти, 1 огірок, 1 яйце, 100 г консервованого горошку, 1 пучок зелені, майонез.
Приготування: Наріж свіжу капусту і разомни руками, відвари яйце і натрі на великій тертці разом з огірком. Туди ж додай горох і рубану зелень і заправ майонезом зі спеціями.
8. Гарячий салат із капусти
Такий салат легко замінить основну страву або овочевий гарнір.
Тобі знадобиться: 1 кг капусти, 1 перець, 2 цибулини, 4 зубчики часнику, 400 г консервованих помідорів, 3 ст.л. оливкової олії, по 0,5 ч. л. каррі та куміну, 1 ст.л. цукру, 4 ст. рубаної кінзи.
Приготування: Тонко наріж капусту і перець, подрібни цибулю і наріж помідори кубиками. Обсмаж цибулю з часником в маслі, додай перець, а через 2 хвилини – капусту з помідорами. Протушкуй під кришкою 10 хвилин, додай спеції та цукор, а перед подачею посип кінзою.
