3. Салат з капусти та фети
Підійде і червона, і біла свіжа капуста – на твій смак.
Тобі знадобиться: 400 г капусти, 200 г перцю, 100 г червоної цибулини, 200 г фети, 2 ст.л. насіння, 1 зубчик часнику, 2 ст.л. олії, 0,5 лимонного соку, 1 ч.л. цукру, зелень та сіль.
Приготування: Наріж капусту, тонко наріж цибулю і перець, а фету подрібни кубиками. Змішай лимонний сік, масло|мастило|, часник, цукор і сіль|соль|, заправ салат і перемішай. Присип зеленню та насінням.
4. Салат із капусти та кабачків
Капуста з морквою – це банально. А що щодо кабачків?
Тобі знадобиться: 200 г капусти, 1 кабачок, зелена цибуля, м’ята, по 2 ст.л. оливкової олії та лимонного соку, спеції, цукор, сіль.
Приготування: Наріж кабачок тонкою соломкою, посоли, залиш на 10 хвилин і злий зайвий сік. Наріж капусту, присип сіллю і цукром, і разомни. Змішай овочі, приправ та заправ олією з лимонним соком. Додай рубану зелену цибулю з м’ятою.
