16. Мексиканський салат із капусти
Рекомендуємо використовувати капусту, але й біла підійде.
Тобі знадобиться: 1 качан капусти, 2 перці чилі, по пучку зеленої цибулі та кінзи, 1/4 склянки винного оцту, 2 ст.л. майонезу, 1 червона цибулина, сіль.
Приготування: Змішай оцет, майонез, масло, спеції, рубану зелену цибулю та чилі. Наріж капусту, подрібни цибулю, приправ салат соусом і посип рубаною кінзою.
17. Салат із капусти з ковбасою
Простий і дуже швидкий рецепт салату зі свіжою капустою на кожен день!
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 200 г копченої ковбаси, 200 г консервованого горошку, 60 г майонезу, зелена цибуля, спеції.
Приготування: Наріж капусту, наріж ковбасу соломкою, додай горошок, рубану цибулю та спеції. Заправ салат майонезом.
18. Салат із капусти з бринзою
Для краси можна подати салат прямо в капустяному листі.
Тобі знадобиться: 500 г свіжої капусти, 1 перець, 1 пучок зелені, 0,5 склянки кефіру, 4 ст.л. олії, 100 г бринзи, 1 ч.л. винного оцту та гірчиці, лимонна цедра, спеції.
Приготування: Наріж і розімні капусту, подрібни зелень і наріж перець дрібним кубиком. Збий у блендері кефір, бринзу, гірчицю, олію та цедру. Додай спеції, змішай інгредієнти та заправ салат.
