Класичний салат з печінкою тріски, яйцями і зеленим цибулею
- 3 яйця;
- 9 пір’я зеленої цибулі;
- 1 б. консервованої печінки тріски.
Час – 25 хв.
Калорійність – 192 ккал/100 р.
Порядок дій:
Пір’я цибулі промити, струсити вологу, гострим ножем дрібно порубати. Білу частину цибулі не варто використовувати;
Яйця зварити до стану твердого жовтка, це приблизно п’ятнадцять хвилин варіння після закипання. Їх потрібно охолодити і очистити шкаралупу;
Далі очищені яйця слід порізати дрібною соломкою або просто крупно натерти;
Печінка вийняти з банки. Можна видалити весь жир, а можна залишити половину для соковитості салату;
Печінка слід порізати на дрібні шматочки, щоб потім легше було розчавити виделкою в кашку;
Далі всі інгредієнти перемішати, присолити, пересипати в салатницю і подавати з тостами.
