Салат з чорносливом – 4 легких рецепта

Салати з сухофруктами користуються популярністю. Солодкий присмак додає пікантність простих продуктів. Особливою любов’ю користується чорнослив, що володіє терпким, копченим ароматом і пряним смаком. Найпопулярніший варіант холодної закуски з сухофруктами – салат з куркою і чорносливом.

Рецептів салатів з чорносливом багато. У страву додають огірки, горіхи, м’ясо, гриби, а заправкою може стати майонез, оливкова олія або лимонний соус з гірчицею.

Салат з буряка з чорносливом і горіхами

Це традиційне блюдо на основі буряків, горіхів і чорносливу. Швидке приготування і доступні інгредієнти дозволяють готувати салат кожен день. Салат з чорносливом і грецькими горіхами може урізноманітнити святковий стіл, стати корисним вітамінним сніданком або вечерею.

Дивіться також:  Салат "грибна поляна"- класичний рецепт і від Алли Ковальчук

На приготування салату потрібно 15 хвилин.

Інгредієнти:

  • чорнослив без кісточки – 16 шт;
  • буряк – 1 шт;
  • часник – 1 зубчик;
  • горіхи волоські – 100 гр;
  • масло рослинне – 2 ст. л.;
  • сіль на смак.

Приготування:

  • Подрібніть чорнослив і часник.
  • Сирий буряк натріть на тертці.
  • Горіхи подавіть качалкою.
  • Змішайте всі компоненти, посоліть за смаком і заправте маслом.
  • Перед подачею посипте блюдо волоським горіхом.