Відгуки: «Божественно смачно, але тільки з домашньої заправкою»
Ви знаєте, я вперше приготувала це чудове блюдо на день народження моєї мами. Хочу сказати, це просто божественно смачно!!! Так саме 3 знаки оклику. Всім гостям дуже сподобалося і всі були задоволені.
Я просто обожнюю Фунчозу, дуже сподобалась мені ця бобова локшина, фунчозу ще називають скляній локшиною, так як після приготування вона стає прозорою, не плутати з рисовою локшиною, яка зовні дуже нагадує фунчозу, але вона після варіння стає білою. Сама по собі фунчоза має нейтральний смак, але в поєднанні з овочами, куркою та іншими добавками — виходить незвичайно смачне блюдо. Фунчоза зараз коштує недешево, якщо є сумніву, сподобається чи ні, можна купити готовий салат в кулінарному відділі супермаркету, краще взяти овочевий — так безпечніше, але думаю, що байдужих до бобової локшині не залишиться.
Мій улюблені варианыт приготування фунчозы — це з овочами, з креветками і з куркою.Варю фунчозу згідно з інструкцією, це займає всього кілька хвилин, додаю поросяти, ягняти помідори, огірки і заправляю олією, мені такий варіант дуже подобається, свіжий смак, але ситне блюдо. Можна їсти в піст. Можу замаринувати курку в соєвому соусі або соусі теріякі, обсмажити, змішати з локшиною, додати овочів — і це виходить неймовірно смачно.
Тільки при першій готуванні фунчозы не купуйте для салату спеціальні корейські заправки для фунчозы або подібні у пакетиках — тільки все зіпсувати, магазинні заправки напхані хімією,є неможливо. Оцет, соєвий соус, соус теріякі, масло, часник і будь-які спеції — цього буде достатньо, я ж взагалі не перевантажую страви приправами, мені і так все дуже подобається.
О, обожнюю фунчозу! Я вегетаріанка, собі до вареної локшини додаю тертий огірок, морковочку, обов’язково подрібнений чесночек і заправляю оливковою олією. Ніякої готової заправки! Отрута за складом.. і ще нюанс, посипаю кунжутиком завжди..дівчатка, це відмінне джерело кальцію між іншим! Ну а чоловікові я відварну яловичину додаю, іноді обсмажую. Любить такий салатик дуже:)
