Салат з чорної редьки – покрокові рецепти, калорійність

Корисні властивості та протипоказання до вживання чорної редьки

Цей коренеплід дуже популярний, і його зазвичай використовують у лікувальних цілях. Найбільш корисні плоди, але також можна використовувати сік редьки, листя рослини. А все завдяки великій кількості мікроелементів, серед яких виділяють магній, залізо, калій, фосфор, кальцій. Також у складі є і вітаміни, включаючи каротин, ретинол.

Серед корисних якостей зазначають:

  • Здатність швидко розчиняти шлаки, які можуть утворюватися в жовчному міхурі і викликати труднощі при проході жовчі. У цьому особливо допомагає сік, правда потрібно вживати певну кількість редьки, щоб не викликати побічних ефектів.
  • Допомога в схудненні, оскільки редька покращує травлення, обмін речовин. Крім того, вживання коренеплоду допоможе вивести з організму зайву рідину.
  • Допомагає редька і при застудах, оскільки є природним антибіотиком. Приміром, редька з медом дозволить швидше впоратися з кашлем.
Дивіться також:  Салат з кропиви: смачні рецепти приготування

Як у будь-якої лікарської рослини, у редьки також є протипоказання, вона може завдати шкоди. Наприклад, не варто споживати салат з чорною редькою під час вагітності, оскільки сік цієї рослини може призвести матку в тонус, що в більшості випадків приводить до викидня. Також пам’ятайте, що цей коренеплід шкідливий при захворюваннях ШКТ, серцево-судинних патологіях.