Як правильно їсти
Присутність свіжих овочів і фруктів в раціоні вітається дієтологами. Але повинна бути помірність. В іншому випадку «диво-салат» принесе не користь, а шкоду травній системі.
Розвантажувальний день
У розвантажувальний день в їжу приймається тільки «Щітка». Салат поділяється на кілька порцій — від двох до восьми. Таких днів має бути не більше двох на тиждень. Фахівці не рекомендують розвантажувати шлунок два дні поспіль. Можна почати і закінчити робочий тиждень на «Волоті», а решту часу дотримуватися збалансованого низькокалорійного харчування.
У розвантажувальні дні потрібно багато пити — не менше 2 л рідини. Це можуть бути трав’яні чаї, компот із сухофруктів, але без цукру. Протипоказана кава, газовані напої, алкоголь.
Дієти
Існують дієти, у тому числі і варіант Олени Малишевої, «Кремлівська», палео. Раціон розробляється як на 7 днів, так і всього на пару діб. Все залежить від того, який результат хочеться отримати.
Якщо немає явних проблем із зайвою вагою, а просто хочеться трохи привести себе в порядок, то готуємо салат один раз в день. Так коригуємо харчування і нормалізуємо роботу шлунково-кишкового тракту. Ефективний підхід, якщо вживати страву на вечерю.
Тримати дієту на «Волоті» можна максимум десять днів. В одному з варіантів раціон доповнюється знежиреним йогуртом або кефіром, невеликою кількістю відвареної або приготованої на пару риби, м’яса. Популярністю користується вуглеводно-білкова програма. В чому її суть? Чергується вуглеводний і білковий день. У першому вживається тільки салат «Щітка», у другому — продукти, багаті білками.
Капустою краще не захоплюватися. Вона сприяє підвищеному газоутворенню.
