З куркою
З чого готувати:
- відварна куряча грудка — одна штука;
- помідори сливка — три штуки;
- заморожена квасоля — 150 г;
- салат рукола — 100 г;
- сухарики без добавок — 50 г;
- яйця курячі варені — дві штуки;
- оливкова олія — 40 г;
- часточка лимона;
- діжонська гірчиця — 20 р.
Покрокова інструкція
- Квасолю (не розморожуючи) припустити на рослинному маслі до готовності.
- М’ясо нарізати великими шматочками.
- Яйця і помідори розрізати на чотири частини.
- Олію змішати з гірчицею.
- Рукколу збризнути лимонним соком.
- На салатну «подушку» висипати всі інгредієнти, не перемішуючи між собою.
- Заправити соусом, посолити.
- Зверху розкласти сухарики.
Сухарики можна використовувати покупні або приготувати самостійно. Для цього потрібно шматочки хліба скропити олією і підсушити в духовій шафі на мінімальній температурі.
