З лососем
З чого готувати:
- сирої лосось — 300 г;
- помідори черрі жовті — десять штук;
- листовий салат — 150 г;
- солодкий червоний перець — 80 г;
- цибуля ялтинська — одна штука;
- перепелині яйця варені — десять штук;
- соєвий соус — одна столова ложка;
- оливки чорні — 50 г;
- оливки зелені 50 г;
- гірчиця зернами — 15 р.
Покрокова інструкція
- Рибне філе посолити і обсмажити на олії до готовності.
- Остудити і нарізати великими кубиками.
- Черрі і яйця розрізати навпіл.
- Перець нарізати шашками.
- Цибулю порізати часточками.
- Салатні листя нарізати широкими смужками.
- Гірчицю змішати з соєвим соусом і розбавити оливковою олією.
- Все змішати, додавши оливки.
- Перед подачею салату на стіл, полити заправкою.
Для страви підійде будь-який вид листового салату. Найбільш вдалі поєднання виходять з латук і айсбергом.
