Французький салат – 4 кращих простих рецепта

Французький салат готувати одне задоволення, адже рецепти для його приготування завжди дуже лаконічні і прості. Вони містять мінімальну кількість інгредієнтів, і при всьому цьому результат виходить дуже смачним і головне, все гармонійно між собою поєднуються. Особливістю рецептів французького салату є універсальність і швидкість їх приготування. Ось деякі з них, які легко можна приготувати в домашніх умовах.

Салат «Французька коханка»

Цей пікантний салат незвичайний не тільки своєю назвою, а ще й компонентами та їх поєднанням. У ньому переплелося відразу кілька смаків: солоний, солодкий і гострий. Але всі вони між собою відмінно гармонують і складаються в певний смаковий тандем.

Отже, для того щоб ви змогли приготувати салат «Французька коханка» вам знадобиться:

  • філе курки — 300 гр;
  • твердий голландський сир — 100 гр;
  • родзинки (краще світлий) — 250 гр;
  • морква сира (1 велика або 2 маленькі);
  • волоські горіхи (1 склянка);
  • цибуля (2 голівки);
  • апельсини (2 штуки);
  • майонез;
  • цукор і сіль за смаком.

Процес приготування рецепту складається з укладання продуктів шарами.

  • Беремо філе з курки і відварюємо його. Якщо ви любитель копченого або смаженого м’яса, то підійдуть і такі варіанти. Дрібно ріжемо його.
  • Паралельно готуємо маринований цибулю, для цього ріжемо цибулину півкільцями і заливаємо її окропом, можна туди ж додати лимонний сік або трохи оцту і нехай постоїть хвилин 15, щоб пішла вся гіркота.
  • Горіхи гарненько подрібнюємо за допомогою ножа. Твердий сир натираємо на крупній тертці, а сиру моркву — на дрібну.
  • Родзинки заливаємо окропом і даємо йому трохи постояти і розм’якнути, потім зливаємо з неї воду.
  • Апельсин очистити від шкірки і ріжемо кожну часточку на невеликі шматочки.
  • Після приготування всіх компонентів починаємо укладати салат «Французька коханка». Кожен шар при цьому змащуємо майонезом. Спочатку курка, потім маринована цибуля, морква, родзинки, сир, волоські горіхи, які подрібнюємо, і зверху шар апельсина.
  • Потім відправляємо наш салат ненадовго в холодильник, щоб він настоявся, і можете приступати до його поїдання.
Дивіться також:  Маринований імбир: чим корисний рецепт в домашніх умовах