Цей салат викладають шарами. Ще інгредієнти можна просто нарізати і змішати. Незвичайні поєднання продуктів сподобаються навіть вибагливим їдцям.
Салат «Ніжність» прийшов з радянського минулого. Рецепти передавалися з уст в уста, обростаючи новими інгредієнтами. Наприклад, відомий салат з огірками, з яблуками, з грибами і шинкою. Додають ківі, кальмари, печериці і печінку.
«Ніжність» не тільки легко прикрасить будь-яке застілля, але і впишеться в повсякденне меню. Завдяки високому вмісту білка, страву краще вживати на вечерю.
Класичний салат «Ніжність» з куркою
Нестаріюча класика – «Ніжність» з куркою. Це перший і самий популярний варіант салату. Він підкорив серця людей і надихнув на експерименти з його змістом.
Класична рецептура проста: інгредієнти присутні будинку завжди.
Час приготування – приблизно 1 годину.
Інгредієнти:
- 400 гр. курячого філе;
- 150 гр. моркви;
- 5 шт. яєць;
- 150 гр. твердого сиру;
- зубчик часнику;
- майонез;
- сіль.
Приготування:
- В чисту холодну воду покласти куряче філе. Як закипить, варити 20-25 хвилин. Охолодіть, наріжте кубиками.
- Варені яйця крупно натріть на тертці. Залиште 1-2 жовтка на верх салату.
- Скористайтеся часникодушилкою для подрібнення часнику. Змішайте його з майонезом.
- Сир крупно натріть.
- Крупно натріть моркву.
- Інгредієнти укладіть в наступному порядку – курка, яйця, моркву, сир. Всі шари необхідно промазати майонезом. Верх покрийте подрібненим жовтком.
