Ще ситніше
З чого готувати:
- відварна яловичина — 250 г;
- ковбасний сир — 250 г;
- одна велика цибулина;
- волоські горіхи — жменя;
- курячі яйця — три-чотири штуки;
- майонез.
Покрокова інструкція
- Порізати цибулю тонкими скибочками і скропити оцтом.
- Яловичину розділити на волокна.
- Яйця зварити і нарізати півкільцями.
- Сир потерти на тертці з великими отворами.
- Горіхи підсушити і розрізати навпіл.
- На плоску тарілку викласти яловичину і цибулю. Покрити майонезом. Наступним шаром викласти яйця і знову заправити соусом. Зверху розкласти сир і горіхи.
Закуска з горіхами виходить дуже калорійною, цілком може замінити основне блюдо. Якщо ковбасний сир покласти в морозильну камеру на 20-30 хвилин, терти його буде дуже легко. Для цієї ж мети рекомендують змащувати тертку рафінованою олією.
