Для свята
З чого готувати:
- індичка варена — 300 г;
- ананаси в сиропі — одна банка;
- цибуля червоний — дві головки;
- салатні листя — один пучок;
- чорнослив без кісточок — 100 г;
- яйця перепелині — десяток;
- сир — 200 г;
- майонез.
Покрокова інструкція
- Цибулю нарізати півкільцями. Готувати на олії до золотистого кольору. Викласти на паперову серветку.
- Чорнослив промити під гарячою водою і нарізати смужками.
- З ананасів злити сироп. Якщо вони заготовлені кільцями, нарізати кубиками.
- Індичку розібрати руками на волокна.
- Яйця відварити і розрізати на четвертинки.
- На дрібній тертці натерти сир.
- Дно святкової тарілки застелити салатними листям. На них викласти індичку і цибулю. Промазати майонезом. Покласти чорнослив і яйця зверху. Змастити соусом. Потім розкласти кубики ананаса і добре все засипати сиром.
