Салати з авокадо: прості та смачні рецепти з фото

Як відомо, батьківщиною авокадо вже давно визнана Мексика. Тому і салати з авокадо відносяться до мексиканської кухні. Рецепти приготування можуть бути найрізноманітнішими з додаванням величезної кількості інгредієнтів.

В першу чергу, популярністю користуються овочеві і фруктові салати з авокадо. Також цей фрукт чудово поєднується з морепродуктами. Розглянемо кілька найбільш цікавих і доступних варіантів приготування страви.

Дуже смачний салат з авокадо

Будь салат з додаванням авокадо можна вважати корисним, оскільки овоч містить в собі чималу кількість антиоксидантів і інших речовин, які борються зі старінням організму. Розглянемо варіант дуже смачного овочевого салату з авокадо, який включає безліч поживних компонентів. Для цього потрібно:

  • авокадо – 1 штука;
  • цибуля (краще червоний) – 1 штука;
  • салатні листя (у свіжому вигляді) – 1 пучок невеликих розмірів;
  • свіжі помідори невеликих розмірів – 2 штуки;
  • огірок (у свіжому вигляді) – 1 штука;
  • болгарський перець (бажано червоний) – 1 штука;
  • маслини, бажано без кісточок – 20 штук;
  • сир «Фета» — 100 грам;
  • свіжа петрушка – декілька гілочок;
  • олія оливкова – 50 мл;
  • приправи – по мірі необхідності.

Час приготування – 30 хвилин.

Калорійність – 350 ккал.

Етапи приготування смачного салату:

  • Для того щоб салатні листя довгий час залишалися свіжими стоїть на декілька годин помістити в холодну воду. Потім вийняти з води, струсити зібралася рідина і нарвати на шматки середнього розміру. Укласти на дно салатника;
  • Авокадо обмити, обсушити, а потім зробити надріз до самої кістки і розділити на дві половини. З кожної з них необхідно зрізати шкірку, а потім решту внутрішню частину нарізати у формі кубиків середнього розміру. Побризкати лимонним соком і залишити;
  • Болгарський перець очистити від плодоніжки і насіння, нарізати у формі найтоншої соломки. Викласти в салатник також;
  • З авокадо злити всю виділилася рідина і також відправити його в салатник;
  • Те ж стосується і маслин, які в цілісному вигляді відправляються в ємність з іншими овочами;
  • Свіжі помідори нарізати у формі тоненьких скибочок. Додати в салатник;
  • Цибуля звільнити від лушпиння і розділити на тоненькі півкільця. Надіслати до решти інгредієнтів;
  • Тепер настала черга свіжого огірка. Для того щоб він хрустів його варто протягом кількох годин витримати в холодній воді. Нарізати у вигляді невеликих шматочків довгастої форми;
  • Додати до всіх підготовленим в салатнику овочів сир «Фета», попередньо подрібнений на кубики середнього розміру;
  • Додати в салат і також відразу ж присипати спеціями, такими як орегано і свіжа подрібнена петрушка;
  • Налити оливкової олії і акуратно, але ретельно перемішати блюдо.
  • Дивіться також:  Салат «Щітка» для схуднення: рецепт для очищення кишечника + відгуки про салаті «Мітелка» і результати на вагах