Салат «Наречена»: покрокові рецепти з копченою куркою

Салат «Наречена» – листковий салат, який прикрасить святковий стіл і сподобається гостям. Готується по рецепту салат «Наречена» з куркою, яку можна брати в вареному і копченому вигляді, а також з додаванням горіхів або яблук. Замість курячого м’яса в деяких рецептах використовується ковбаса.

Класичний салат «Наречена»

Це ніжний і дуже смачний салат «Наречена» з сиром і відвареної курячої грудкою. Виходить чотири порції салату, калорійністю 630 ккал. Готування займає півгодини.

Інгредієнти:

  • 4 гомілки курячі;
  • дві картоплини;
  • 4 яйця;
  • плавлений сирок;
  • цибулина;
  • 1 ложка 9% оцту;
  • 1 ложечка цукру;
  • скл. води;
  • майонез.
Дивіться також:  Салат: ананас, сир, курка, яйце - ніжне блюдо для свят і буднів.

Приготування покроково:

  • Зваріть картоплю, гомілки і яйця, відокремте м’ясо від кістки і дрібно наріжте.
  • Трохи подморозьте в морозилці сирок.
  • Подрібніть на крупній тертці картоплю, білки з жовтками окремо, сир – на дрібній тертці.
  • Подрібніть цибулину і залийте сумішшю води з оцтом і цукром, залиште маринуватися на 15 хвилин. Відіжміть цибулю і злийте рідину.
  • Викладіть салат шарами: м’ясо – майонез, цибуля, картопля – майонез, жовтки, сир – майонез, білки.
  • Салат виходить білим і пухким, відповідаючи власній назві.
  • Для краси можна прикрасити салат зверху рубаною зеленню.