5. Пиріжки з листкового тіста з шинкою та сиром
Для зайнятих господарок такі листкові пиріжки – чудовий спосіб смачно та швидко нагодувати сім’ю.
Тобі знадобиться: 0,5 кг листкового тіста готового, 350 г шинки, 250 г твердого сиру, 1 яйце, зелень, 5 ст. л. майонезу.
Приготування: Шинку та сир натрій на тертці або порубі дуже дрібними кубиками. Тісто поріж квадратами, змасти майонезом, розклади по ложці сиру та шинки, посип зеленню, сформуй пиріжки,змасти збитим яйцем і постав у духовку випікатися.
6. Листкові пиріжки з печінкою
Смачні та недорогі пиріжки, які стануть чудовою заміною бутербродів.
Тобі знадобиться: 1 упаковка листкового тіста, 0,5 кг яловичої печінки, 800 г картоплі, 4 цибулини, 200 г сала, 3 ст. л. кунжуту, 5 ст. л. молока для змащування.
Приготування: Дрібно поріж сало, підсмаж до стану шкварок, на жирі, що витопився, спассеруй цибулю. Пропусти через м’ясорубку відварені до готовності печінку та картопля в «мундирі» (попередньо очищена від шкірки). Змішай зі смаженою цибулею та шкварками, приправ спеціями. З тіста за допомогою чашки виріж кола, розклади начинку та скріпи краї у вигляді пиріжків. Змасти молоком, посип кунжутом, запікання в духовці.
