11. Морквяний торт із лимоном
Лімонна цедра в рецепті надає морквяному торту вираженого цитрусового смаку і аромату.
Тобі знадобиться: 2 моркви, 1 лимон, 150 мл олії, 260 г борошна, 1 склянка цукру, 3 яйця, 2 ч.л. розпушувача.
Приготування: Натрій моркву та цедру лимона на дрібній тертці, залиш 1 ст.л. лимонного соку. Збий яйця з цукром до піни, з’єднай з лимоном, соком, морквою та олією, і знову збий. Додай просіяне борошно з розпушувачем та випікай у духовці 45 хвилин при 180 градусах.
12. Морквяний торт без випічки
Дуже незвичайний рецепт морквяного торта підійде для сироїдів, веганів та любителів незвичайних страв!
Тобі знадобиться: 500 г моркви, 100 г кешью, 100 г мигдалю, 200 г фініків, 3 ст.л. меду, пучок м’яти, 4 ст. цедри апельсина.
Приготування: Подрібни горіхи в блендері і змішай їх із дрібно-дрібно нарізаними фініками. Виклади горіхову масу у форму як коржа і прибери під пресом в морозильник на півгодини. Змішай терту моркву з медом, подрібненою м’ятою та цедрою, і виклади другим шаром. Готово!
