Начинку для млинців з куркою і сиром можна урізноманітнити, якщо додати свіжі помідори.
Інгредієнти:
два яйця;
0,5 л. молока;
сіль;
200 р. борошна;
філе куряче – 1 штука;
3 томата;
200 р. сиру.
Приготування:
Збийте яйця з сіллю і молоком, додаючи борошно. Посмажте млинці.
Курку порізати кубиками і обсмажте, додавши солі.
Помідори поріжте шматочками і додайте до м’яса і тушкуйте через 7 хвилин додайте склянку води. Тушкуйте ще п’ять хвилин, додайте сіль і перець мелений.
Нафаршируйте готовою начинкою млинці і викладіть на деко.
Зверху на млинці рясно посипте тертим сиром і полити рідиною, яка залишилася від начинки, посипте ще сир зверху.
