Млинці з сиром: рецепти смачних млинців

Сир прийнято додавати в начинки для млинців. Він розплавляється і надає страві приємний аромат і смак. Млинці з сиром можуть бути з різними продуктами, від м’яса до риби.

Млинці з сиром, сьомгою та ікрою

Млинці з вершковим сиром, сьомгою і ікрою – делікатес, який підійде до святкового столу і сподобається гостям. Готувати млинці з сьомгою та сиром легко.

Інгредієнти:

  • 400 г. борошна;
  • 0,5 л. молока;
  • три яйця;
  • шість ст. л. раст. масла;
  • розпушувач – одна ч. л.;
  • ікра;
  • сьомга;
  • вершковий сир;
  • дві ст. ложки цукру;
  • сіль.
Дивіться також:  Балик з курячих грудок в домашніх умовах (рецепти і поради)

Приготування:

  • Збийте яйця і влийте масло з молоком. Перемішайте.
  • У тісто додайте сіль з цукром і розпушувач.
  • Поступово у тісто додайте борошно.
  • Посмажте тонкі млинці.
  • Поріжте тонкими шматочками рибу.
  • На кожен млинець намажте сир, на середину викладіть пару шматочків сьомги та ікру. Загорніть в трубочку.
  • Перед подачею порізати млинці з сиром, ікрою і сьомгою навскоси і укладіть на блюдо. Сьомгу в начинку можна замінити іншою червоною рибою: за бажанням. Вершковий сир можна замінити сирним.

    Млинці з Сиром | Як Приготувати


    Watch this video on YouTube