Ікра з кабачків: 8 рецептів приготування в домашніх умовах

Вітаю Вас, дорогі читачі!

Літо завжди радує нас свіжими овочами та фруктами. І звичайно, приходить час для цукіні, у багатьох садівників часто виникає гостре питання: «Куди їх можна використовувати?» Зазвичай кожен вирішує цю проблему по-своєму, але найчастіший і поширений вихід – приготування ікри. Так так саме цей «делікатес» дуже популярний в сезон тотальних заготовок і моя сім’я не виняток.

Пропоную вам випробувати мою колекцію рецептів, які досить прості в приготуванні і практично не вимагають особливих навичок і вишуканих інгредієнтів. А коли наїмося досхочу, закриваємо по банках на зиму. До речі, я вже публікувала рецепти дуже смачною ікри, як в магазині і з додаванням майонезу, раджу на них теж звернути увагу.

Дивіться також:  Домашній сир твердий - рецепти на молоці, сирі і з цвіллю

Для приготування краще всього скористатися глибокої чавунною сковородою або казаном з нержавіючої сталі з товстим дном. У такій посудині всі інгредієнти будуть рівномірно прогріватися, що значно поліпшить кінцевий смак страви.