Домашній сир моцарелла відноситься до тих кисломолочним продуктам, які призначають прихильників здорового харчування. Гладкий і блискучий, цей споконвічно італійський сир, давно завоював серця слов’янських народів. Сьогодні ви дізнаєтеся, як готується сир моцарелла в домашніх умовах, якими корисними засобами володіє, і з чим вживається даний продукт.
Користь сиру Mozzarella
Даний сорт – відмінний джерело здорового білка, який особливо необхідний для нормального розвитку мускулатури і достатнього рівня вироблення енергії. Раніше Mozzarella готувався винятково з молока чорної буйволиці, а сьогодні прилавки рясніють величезною різноманітністю не менш корисних сортів з коров’ячого молока.
Користь, яку принесе сирок вашому організму:
- захист від ревматизму;
- втрата зайвої ваги, тим же ефектом може похвалитися сорт сулугуні і домашній замінник кремового сиру Буко;
- запобігання раку молочної залози;
- зниження ризику серцевих нападів;
- очищення крові від продуктів, що ушкоджують судини;
- зміцнення імунітету, такими ж властивостями володіє сорт сиру гауда та інші домашні види кисломолочних продуктів.
Врахуйте, що салат з моцарелою, нехай навіть з одним салатним кулькою, наситить організм цинком на цілий день.
