7. Мінтай під сиром у духовці
Для оригінального смаку – додай у рецепт до мінтаю трохи солодкого болгарського перцю!
Тобі знадобиться: 300 г мінтаю, 30 г цибулі, 60 г солодкого перцю, 70 г сиру, спеції, 1 ст.л. олії.
Приготування: Наріж цибулю і виклади на дно форми, а зверху поклади подрібнений перець або мариноване лечо. Склади поверх шматочки мінтаю, поклади шматочок сиру, потім ще перець і решту сиру. Запікай півгодини під фольгою або пергаментом за 180 градусів.
8. Мінтай у омлеті в духовці
Якщо ти думаєш, що з риби складно приготувати сніданок – тримай рецепт омлету з мінтаєм у духовці!
Тобі знадобиться: 400 г мінтаю, 3 яйця, 50 г сиру, 200 мл молока, 1 морква, 1 ст.л. олії, зелень, спеції.
Приготування: Натрі моркву та сир, очисти рибу, дрібно наріж зелень та зби яйця з молоком. Уклади частину моркви, зверху – рибу, але в неї – решту моркву. Змішай яйця із зеленню та спеціями, залий мінтай, засип сиром та 40 хвилин запікай при 180 градусах.
