3. Мінтай з морквою та цибулею в духовці
Якщо ти любиш тушковану рибу з морквою в томаті, ми знайшли для тебе цікавіший, але схожий рецепт мінтаю в духовці!
Тобі знадобиться: 400 г мінтаю, 3 моркви, 3 цибулини, 2 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л. томатної пасти, 50 мл води, паприка, трави, сіль.
Приготування: Якщо у тебе ціла риба, а не філе – очисти і наріж її шайбами. Обваляй шматочки в спеціях залиш на 20 хвилин, а за цей час натрій моркву і подрібни цибулю.
Спасуруй цибулю з морквою, томатною пастою та паприкою, в кінці додай окріп і протушкуй до напівготовності. Виклади у форму третину овочів, мінтай та інші овочі, та запікай півгодини при 180 градусах.
4.Мінтай під вершковим соусом у духовці
Поєднання риби з вершками – не найбанальніше, але такий рецепт мінтаю точно здивує твоїх домочадців!
Тобі знадобиться: 500 г мінтаю, 2 яйця, 250 мл вершків, 5 ст.л. кетчупу, спеції.
Приготування: Наріж мінтай невеликими шматочками і злегка обсмаж по можливості без олії. Збий яйця зі спеціями, молоком та кетчупом. Виклади рибу у форму, залий соусом та запікай півгодини при 180 градусах.
