5. Мінтай із кабачковою ікрою в духовці
Ще одне незвичайне поєднання продуктів, яке подарує тобі зовсім новий смак звичного мінтаю!
Тобі знадобиться: 400 г мінтаю, 300 г кабачкової ікри, зелень, спеції.
Приготування: Промий та очисти рибу, обваляй її в спеціях та залиш на 15 хвилин. На дно форми виклади кабачкову ікру, мінтай та накрий кришкою або листом пергаменту. Запікай 15 хвилин при 200 градусах та посип зеленню перед подачею.
6. Мінтай з картоплею в духовці
Цей рецепт простої та ситної основної страви ідеальний для повсякденних сімейних застіль.
Тобі знадобиться: 500 г мінтаю, 500 г картоплі, 3 ст.л. сметани, 1 ст. олії, спеції.
Приготування: Промий і очисти мінтай, а якщо в тебе ціла рибина – наріж шматочками. Змішай її зі сметаною та спеціями, залиш маринуватися на 20 хвилин. За цей час очисти і наріж картопля, змасти форму олією і розігрій духовку до 180 градусів. Виклади картоплю з рибою у форму та запікай до готовності.
