Мастика з маршмеллоу в домашніх умовах – простий покроковий рецепт

Рецепт мастики з маршмеллоу в домашніх умовах

Що ж, якщо ви дійсно хочете перетворити ваші торти у твори мистецтва, то саме час дізнатися, як зробити мастику з маршмеллоу.

Є два шляхи приготування цього продукту: ви можете приготувати мастику з домашнього маршмеллоу, а можете придбати вже готові зефірки в магазині. Вибір залишається за вами, на результат це ніяк не впливає. У переліку інгредієнтів буде вказуватися просто маршмеллоу, покрокового процесу його виготовлення тут не надається. Але ви можете прочитати рецепт на нашому сайті, він вже публікувався раніше.

Необхідні інгредієнти:

  • Маршмеллоу – 100 г;
  • Цукрова пудра (замінити цукром не можна – він занадто великий) – 200 г;
  • Згущене молоко – 2 ст. л;
  • Вершкове масло – 40 г;
  • Крохмаль (краще картопляний) – 30 г;
  • Лимонний сік – 1 ч. л.

Покроковий рецепт мастики з маршмеллоу в домашніх умовах:

Дивіться також:  Як запекти яблука в мікрохвильовці з сиром, медом: рецепти
  • Спорудите водяну баню. У мисці змішайте вершкове масло, лимонний сік, згущене молоко і маршмеллоу, і, постійно помішуючи, розтопити інгредієнти до отримання однорідної маси;
  • Дайте суміші трохи охолонути і потім додайте до неї приблизно половину цукрової пудри, крохмалю і ще раз ретельно все перемішайте;
  • Далі змішайте крохмаль, що залишився з цукровою пудрою і посипте ними робочу поверхню. Викладіть сюди остиглу масу з миски і вимішуйте її руками, поки вона не перестане бути липкою.
  • Ось один з варіантів приготування мастики з маршмеллоу в домашніх умовах. Тепер її можна розкачати і покрити нею торт, а можна виліпити з неї красиві фігурки для прикраси. Приклади дизайну десертів ви можете подивитися на фото і відео. Дайте волю вашим творчості та фантазії, у вас обов’язково все вийде!