Правильний рецепт заварного тіста для еклерів покроково з фото

Які ваші улюблені тістечка з дитинства? Впевнена, що більшість відповість: еклери! Звичайно, комусь може не сподобатися легкі, смачненькі тістечка з ніжним кремом усередині, вкриті блискучою глазур’ю? Смакота, та й тільки!

Еклер — що це за тістечко, де і коли з’явилося

Еклери – це французькі тістечка, широко відомі у всьому світі ще з кінця дев’ятнадцятого століття. Вони являють собою витягнуті пиріжки з заварного тіста з легким кремом усередині.

Ідеальні еклери повинні бути гладкими, рівними і однаковими, довжиною від 10 до 14 див.

Дивіться також:  Торт "Мурашник"- домашні рецепти з випічкою і без

Багато хто не вирішуються готувати їх будинку, а воліють купувати вже готові в магазині. Здається, що у таких смачного десерту і рецепт повинен бути складним, багатоетапним, з довжелезним списком інгредієнтів. А на ділі виявляється все якраз навпаки.

Складові дуже доступні, які можна знайти в будь-якому холодильнику, а спосіб приготування досить простий, якщо чітко слідувати інструкції. Повірте в себе і обов’язково спробуйте приготувати. Думаю, що результат перевершить всі ваші очікування!