Цікавий рецепт з квашеною капустою
Час приготування: 60 хвилин.
Калорійність: 124 ккал на 100 г продукту.
Щоб приготувати таку страву, вам будуть потрібні:
- 500 г рису;
- 1 кг капусти;
- 700 г фаршу;
- 3 цибулини;
- 1,5 л томатного соку;
- 2 зубчики часнику;
- 100 мл сметани.
Процес приготування простий. Спочатку відварюємо рис до напівготовності. Поки він вариться, подрібнюємо і підсмажуємо цибулю. Потім змішуємо його з рисом, часником, віджатою капустою, фаршем, солимо і перчимо. З отриманої маси формуємо котлетв, кладемо їх на деко, ставимо на півгодини в духовку при 180 градусах.
Залишиться просто залити голубці соком зі сметани і томатного соку і залишити їх нудитися в духовці ще на 90 хвилин.
Рецепт лінивих голубців з підливою
Час приготування: 60 хвилин.
Калорійність: 130 ккал на 100 г продукту.
Візьміть наступні продукти:
- 800 г фаршу;
- 1 качан капусти;
- 3 яйця;
- 200 г рису;
- 3 великих цибулини;
- 4 томата;
- 3 моркви;
- 200 мл води;
- 300 мл сметани.
Спочатку варимо рис. Поки він вариться, подрібнюємо капусту, змішуємо її з рисом і м’ясом, додаємо спеції і сіль, яйця. З маси формуємо биточки, викладаємо на деко. Запікаємо 30 хвилин при 180 градусах.
Поки вони готуються, робимо підливу: подрібнюємо цибулю, обсмажуємо на сковороді, додаємо моркву і томати, вливаємо воду, сметану, тушкуємо 5 хвилин. Залишиться вилити підливку на биточки і тушкувати ще півгодини.
