Готуємо голубці шарами з смачним соусом
Час приготування: 100 хвилин.
Калорійність: 165 ккал на 100 г продукту.
У цьому рецепти нам знадобляться такі інгредієнти, як:
- 700 г фаршу;
- 900 г капусти;
- 2 яйця;
- 300 г рису;
- 2 цибулини;
- 1 морква;
- 500 мл томатного соку;
- 300 мл сметани.
Приготування ледачих голубців по даному рецепту дуже просте. Спочатку потрібно нарізати моркву і капусту. Потім змастити маслом глибоку форму і покласти туди третину частину овочевої маси. Фарш змішати з яйцями, заздалегідь звареним до напівсирої готовності рисом, сіллю, цибулею.
Викладаємо половину маси поверх овочів, залишок капусти. Робимо соус для ледачих голубців: змішуємо сік томатів, воду і сметану, перчимо і солимо.
Заливаємо ліниві голубці соком. Прогріваємо Духовку до 200 градусів, поміщаємо туди ємність з голубцями. Помітивши, що рідина почала википати, слід знизити температуру до +180 градусів. Готуються голубці приблизно 1,5 години.
