Класичний рецепт лінивих голубців в духовці
Час приготування: 60 хвилин.
Калорійність: 145 ккал на 100 г продукту.
Щоб приготувати цю страву, візьміть наступні інгредієнти:
- 1 кг фаршу;
- 200 г рису;
- 500 г капусти;
- 2 цибулини;
- 2 яйця;
- 1 морква;
- 500 мл сметани;
- 100 г пасти;
- перець і сіль.
Покрокова інструкція проста:
- Спочатку потрібно дрібно порізати всі овочі.
- Рис заливаємо 200 мл води, варимо, поки рідина не википить.
- У фарш додаємо яйце, ретельно перемішуємо.
- З’єднуємо всі компоненти, додаємо приправи.
- Формуємо котлети, а щоб м’ясо не прилипало, потрібно трохи змочити руки.
- Протягом двох хвилин обсмажте котлети з двох сторін.
- Поки вони смажаться, потрібно приготувати соус, змішавши пасту і сметану.
- Змащуємо деко, акуратно розміщуємо на ньому котлети.
- Поливаємо їх соусом.
- Прогріваємо Духовку до 180 градусів і запікаємо голубці протягом 40 хвилин.
Подавати страву найкраще з зеленню і полив сметаною.
