13. Куряче філе в соєвому клярі
Майте на увазі, що соєвий соус солоний, так що курку можна не солити окремо.
Тобі знадобиться: 300 г курячого філе, 2 яйця, 50 мл соєвого соусу, спеції, 30 г борошна.
Приготування: Віночком збий яйця з борошном до однорідної консистенції. Додай спеції, соєвий соус, борошно і добре перемішай кляр. Довільно наріж і відбий курку, вмочіть у суміш і обсмаж.
14. Куряче філе в томатному клярі
Оригінальний рецепт, який точно здивує близьких.
Тобі знадобиться: 450 г курячого філе, 2 ст.л. томатної пасти, 2 ст. борошна, 1 яйце, 2 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Наріж курку і замаринуй її вспеціях та давленому часнику на півгодини. Зби яйце з томатною пастою і додай борошно. Перемішай шматочки філе з густим кляром та обсмаж на маленькому вогні.
15. Куряче філе у манному клярі
Кляр з манкою набуває цікавої текстури.
Тобі знадобиться: 300 г курячого філе, спеції, 150 г молока, 2 ст.л. панірувальних сухарів, 2 ст.л. муки|борошна|, 2 ст.л. манки, 1 ст. майонезу.
Приготування: Наріж курку смужками, перемішай зі спеціями і залиш настоятися. Зби яйце з молоком, акуратно додай манку з сухарями, і перемішай. Туди ж додай майонез та борошно, а потім дай кляру настоятися 20 хвилин. Обмакни кожен шматочок курки окремо та обсмаж.
