Кекс з вишнями – 4 простих рецепта у формочках

Рецепт шоколадний

Поєднання вишні і шоколаду – ідеальний варіант для приготування смачного кексу до чаю. Готується кекс з вишнями в декількох формах, але можна використовувати одну велику.

Інгредієнти:

  • 270 гр. борошна;
  • 60 гр. масла;
  • 300 гр. цукру;
  • 2 яйця;
  • 1 ст. л. винного оцту;
  • 290 мл молока;
  • 60 мл ростить. масла;
  • 40 гр. порошку какао;
  • 1 ч. л. разрыхл.;
  • ½ Ч. л. соди;
  • 1 скл. ягід.

Приготування:

  • Сухі інгредієнти, крім цукру, просійте і перемішайте. Потім всипте цукор.
  • Віночком збийте яйця і додайте молоко, олія, масло, розтоплене вершкове масло і оцет. Суміш вилийте в миску з сухими інгредієнтами і перемішайте.
  • Вишню відіжміть від соку і обваляйте в борошні, викладіть на сито і притрусіть.
  • Ягоди змішайте з тістом і розлийте його по формах. Печіть 1 годину.
  • Дивіться також:  Рецепт пісочного тіста - класична варіація, з ваніллю і з сиром

    Кекс виходить вологим всередині. Готуйте десерт в будь-який час року, використовуючи свіжі або заморожені ягоди.

    Рецепт шоколадного кексу з вишнею простий і не вимагає досвіду в кулінарії.