Шарлотка з грушею – 3 рецепту для ласунів

Існує багато рецептів приготування шарлотки з фруктами або ягодами. Дуже смачний пиріг виходить з грушами.

Шарлотка на кефірі

Пиріг готується з тесту на кефірі. Виріб вийде розрізати на 7 шматочків.

На приготування знадобиться 1,5 години. Загальна калорійність випічки – 1424 ккал.

Інгредієнти:

  • 2 яйця;
  • слив. масло – 120 р.;
  • 2 ч. л. кориці;
  • 5 ст. л. цукру;
  • 1 скл. кефіру;
  • 2 груші;
  • 9 ст. л. борошна;
  • 3 яблука;
  • 1 ч. л. соди.

Приготування:

  • Очищені фрукти наріжте тоненько на скибочки.
  • Масло наріжте і розітріть з цукром. Додайте яйця, дрібку солі і збийте.
  • Всипте в масу соду і просіяне борошно заздалегідь, влити кефір. Розмішайте.
  • Форму нагрійте і змастіть маслом.
  • Трохи тіста вилити на деко і викладіть груші, посипте корицею.
  • Вилийте знову трохи тіста і викладіть яблука, посипте корицею.
  • Інше тісто вилийте зверху.
  • Печіть 45 хвилин.
  • Відкрийте дверцята виключеною духовки і нехай пиріг постоїть.
  • Вийміть з духовки і накрийте складеним у кілька шарів рушником. Так пиріг буде охолоджуватися і не осяде.
  • Дивіться також:  Листкове тісто на дріжджах і без, покрокові рецепти