Пиріжки з яблуками: солодкі і соковиті рецепти

До сніданку або на чаювання підійдуть свіжі пиріжки з солодкою начинкою. Вироби з яблуком готують з дріжджового і сирного тіста, додаючи до фруктів капусту, корицю або банани.

Сирні пиріжки з яблуком

Цінність випічки – 1672 ккал.

Інгредієнти:

  • три яблука;
  • 1,5 ст. ложки соку лимона;
  • половина скл. цукру;
  • скл. борошна;
  • 50 мл. олії;
  • пучку солі;
  • дві ст. ложки молока;
  • кориця — одна ч. ложечка;
  • 150 р. сиру;
  • півтора р. разрыхл.;
  • 20 р. масла;
  • яйце і жовток.

Приготування:

  • Очистіть від шкірки і насіння яблука, наріжте кубиками.
  • Розтопити масло на сковороді і викладіть яблука, посипте трохи цукром і корицею, вилийте сік лимона.
  • Обсмажуйте яблука 7 хвилин, постійно помішуючи. Остудіть начинку.
  • Перетріть через сито сир, окремо просіяти борошно і розпушувач.
  • Сир розмішати з яйцем, додайте сіль і цукор, влийте масло. Гарненько все перемішайте і всипте борошно.
  • Через 15 хвилин тісто розкачайте і виріжте кола. На кожен викласти начинку і закріпіть добре краю.
  • Збийте молоко з жовтком і змажте пиріжки. Печіть півгодини.
  • Дивіться також:  Сирна запіканка з бананом – рецепт в духовці: 3 прості і смачні варіації

    Виходить сім порцій. Для приготування знадобиться сорок хвилин.