Осетинський пиріг з сиром і картоплею – готування картофджина

Саме холодної восени, як ніколи, хочеться зануритися в домашнє тепло і затишок, щоб врятуватися від дощів і холоднечі. Тому зібратися у колі сім’ї за спільним столом з милими розмовами і гарячим чаєм – це обов’язковий ритуал. І рецепт осетинського пирога з сиром доведеться тут дуже до речі, оскільки саме це кавказьке блюдо здатне заряджати гарним настроєм. Отже, як приготувати осетинський пиріг з сиром?

Осетинські пироги – це символи Сонця на їх далекій батьківщині. Маючи золотистий колір і круглу форму, ці коржі воістину стає маленьким сонцем на столі. А якщо ще й правильно його випекти, він буде мати чудову ніжну текстуру і поширювати чудовий аромат на всю квартиру.

Дивіться також:  Ватрушка з сиром - рецепт з фото покроково в духовці: 3 простих рецепта.

Раніше спробувати осетинські пироги з сиром можна було тільки на їхній батьківщині. Але зараз існує безліч докладних рецептів, за якими жителі інших країн можуть створювати подібні «з сонця» самостійно.