4. Хрумка картопля в «рукаві»
Картопля по-сільськи, приготовлена в рукаві для запікання, відмінно підійде як гарнір до овочевих та м’ясних страв.
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі однакового розміру, 2,5 ст. л. олії, 2 великі часточки свіжого часнику або 1 ч. л. сушеного, сіль та приправи.
Приготування: Вимиту та обсушену картоплю наріж на 6 – 8 часточок і склади в глибокумиску. Туди ж додай дрібно нарізаний ножем часник (або всип сушений), посоли-поперчи, як люблять у твоїй родині. Полів рослинною олією і добре перемішати руками. Переклади в рукав для запікання, зав’яжи вільні краї мотузками. Готовий у духовці до появи яскраво-золотистої скоринки.
5. Картопля по-сільськи «Особлива»
Дуже незвичайний рецепт картоплі по-сільськи, його можна назвати більш клопітким, але, повір, воно того варте!
Тобі знадобиться: 650 г картоплі, 1,5 упаковки плавленого сирку, 300 мл свіжого молока, 3 часточки часнику, сіль та свіжомелена суміш перців.
Приготування: Картоплю необхідно почистити і нарізати кружальцями, товщиною 0,5 см. Всип до картоплі сіль та спеції, перемішай і склади в глибоку форму для запікання. Часник пропусти через прес, змішай зі склянкою молока та залий картоплю. Зверху посип тертим плавленим сирком. Запеки в духовці до готовності.
