2. Запечена картопля у «шубі»
У цьому рецепті є секретний інгредієнт, який зробить скибочки картоплі надзвичайно хрусткими!
Тобі знадобиться: 10 однакових картопель, 6 ст. л. оливкової олії, 7 ст. л. кукурудзяної крупи дуже дрібної фракції, сіль та улюблені спеції.
Приготування: Якщо тобі трапилася стара картопля, то її краще очистити від шкірки (у цьому рецепті це прийнятно), якщо бульби молоді, то просто гарненько їх вимий. Кожен коренеплід розріж уздовж навпіл, а потім кожну половинку ще раз поділи навпіл.
Склади картоплю в чистий щільний поліетиленовий пакет, туди ж додай кукурудзяну крупу, сіль та спеції, оливкову олію. Зав’яжи на вузол вільний край пакета і як слід потряси, щоб його вміст добре перемішалося. Тепер розклади скибочки картоплі на деку та запікання в духовці.
3.Картопля по-сільськи у сухарях
Прованські трави надають картоплі особливих ароматичних та смакових якостей, а панірувальні сухарі дозволять отримати супер хрумку скоринку.
Тобі знадобиться: 5 картопель, 5 ст. л. панірувальних сухарів, 5 ст. л. кукурудзяної олії, сушені прованські трави, сіль та перець.
Приготування: Картопля вимий і наріж великими часточками. Змішай з іншими компонентами так, щоб кожна скибочка виявилася буквально оповитою маслянистою «шубкою». Запікай до готовності у духовці.
