Сільський рецепт з додаванням гірчиці
Страву можна зробити пахучіше, а смак пряний, для цього досить додати невелику кількість гірчиці. Вона може бути сухою, їдальні або зернистої – вибір залежить від смакових уподобань.
Основний набір продуктів, який буде потрібно для приготування:
- картофелт невеликого розміру – 900 г (молодий урожай або призначений для смаження);
- кріп – 1 пучок (свіжий);
- олія соняшникова (темний) – 2 ст. л.;
- гірчиця їдальня (класична) – 2 ст. л.
Сіль і перець додаються за смаком.
Час приготування – 35 хвилин.
Калорійність (на 100 г) – 177 ккал.
Процес приготування
Картоплю потрібно промити, очистити від шкірки. Розрізати його на кілька частин – 2-4 шматочки, також можна використовувати цілісні бульби невеликого розміру. З олії, гірчиці і спецій приготувати соус — інгредієнти змішати в окремій ємності.
Потім в отриманий соус покласти підготовлений раніше картоплю. Чашу мультиварки змастити невеликою кількістю олії, перекласти шматочки картоплі. Готувати під закритою кришкою до відключення таймера. Подавати готову страву слід зі свіжими овочами, рибою або паровими котлетами. Для прикраси можна використовувати зелену цибулю.
