Як запекти картоплю з грибами
Ще один варіант приготування страви передбачає використання грибів. Вони можуть бути свіжими або замороженими – все залежить від часу року і смакових уподобань. Для приготування страви потрібно придбати молоду картоплю для смаження в кількості 0,7 кг. Додатковими інгредієнтами будуть:
- гриби (печериці) – 0,4 кг;
- масло вершкове – 20 г;
- цибуля – 1-2 шт.;
- олія рослинна -35 мл (нерафінована);
- сіль і перець – за смаком.
Калорійність страви на 100 г – 165 ккал.
Час приготування – 55 хвилин.
Процес приготування
Картоплю і гриби добре промити. Картоплю очистити від шкірки і розрізати на кілька часточок (3-5 залежно від розміру). Гриби порізати не дуже дрібно, щоб вони не перетворилися на кашу. Цибуля очистити від лушпиння і розрізати на 4 частини.
Розтопити вершкове масло, покласти в нього сіль і спеції, ретельно перемішати, викласти часточки картоплі в отриманий соус, ще раз перемішати. Чашу мультиварки змастити рослинним маслом, покласти на дно цибулю і гриби, трохи обсмажити. Додати картоплю, закрити кришку і поставити програму «Гасіння». Готувати до звукового сигналу. Подавати зі свіжими овочами, зеленню.
