Картопля фрі в домашніх умовах: найкращі рецепти

Рецепт в духовці

Якщо дуже хочеться картоплі фрі, але їсти її, приготовану в маслі немає бажання, можна приготувати в духовці. Калорійність – 432 ккал. Виходить шість порцій.

Інгредієнти:

• 8 картоплин;
• два білка;
• дві ложки спецій «Італійські трави»;
• 1 ложка солі;
• по половинці ч. л. червоного перцю і паприки;
• перець мелений чорний.

Приготування:

Картоплю вимийте і обсушіть, наріжте брусочками.

Нарізану картоплю промийте і знову обсушіть.

У мисці збийте білки і додати сіль.

Спеції змішати в мисочці.

У велику миску викладіть картоплю і залийте білком, перемішайте.

Посипте картоплю спеціями, перемішайте.

Нагрійте до 200 гр. духовку і застеліть пергаментом деко.

Викладіть картоплю на деко рівномірно.

Печіть до рум’яної скоринки 30-45 хвилин.

Поки картопля печеться, кілька разів переверніть її лопаткою.

Картопля фрі, приготовлена в духовці, менш калорійна і більш корисна, так як не обсмажується в великій кількості олії. Таку картоплю можна давати дітям.

Картопля фрі в духовці

Watch this video on YouTube