У наш час все більше людей хочуть їсти натуральну, приготовану на домашній кухні їжу. А як бути, коли обожнюєш бутерброди з ковбасою? Всі знають, що назвати ковбасу натуральної можна насилу. Але вихід є — магазинну ковбаску нам чудово замінить м’ясна пастрома, зроблена в домашніх умовах.
Що це таке пастрома?
Pastrami (пастромэ)– це страва Румунської і Молдавської кухні, яку люблять у багатьох країнах світу. За традицією її готують з яловичини, але ми пропонуємо вам спробувати кілька варіантів цієї страви.
Соковите філе курочки
Страви з курки часті гості на наших столах. А бутерброд, в якому замість ковбаски пастрома з курячої грудки, буде смачним і корисним.
Щоб її приготувати нам буде потрібно:
- Куряча грудочка – 250 г;
- Солодкий соєвий соус – 15 мл;
- Часник – 1 зубчик;
- Молочко – 450 мл;
- Мускатний горіх перемелений – 2 г;
- Мелений червоний солодкий перчик -5 м;
- Рідкий мед – 1/2 ст. ложки;
- Сіль на смак.
Етапи приготування: