Піца з ковбасою – 5 рецептів в домашніх умовах

Піца з’явилася в давнину, коли людина навчилася випікати коржі. Достовірно невідомо хто вперше виклав на корж начинку, але історики схиляються до версії, що першу спекли піцу народи середземномор’я, які випікали коржі на вугіллі і зверху викладали овочі по сезону.

Найпопулярніша піца з ковбасою. Швидке в приготуванні блюдо користується успіхом і у дорослих, і у дітей.

Піцу з ковбасою готують в домашніх умовах на свята, до чаювання, на домашні вечірки та дитячі свята. Додатково в піцу можна покласти будь-які улюблені продукти – овочі, консервовану кукурудзу або ананаси, маслини і сир. Тісто для піци готують на свій смак – без дріжджів, дріжджове, листкове і на кефірі.

Піца з ковбасою і сиром

Піцу з помідорами, сиром і ковбасою можна готувати на будь-яке свято, вечірку або на обід. Тісто в рецепті використовується без дріжджів, щоб основа страви була тонкою, як в італійських ресторанах.

Приготування піци займає 50-55 хвилин.

Інгредієнти:

  • борошно – 400 гр;
  • молоко – 100 мл;
  • яйце – 2 шт;
  • розпушувач – 1 ч. л.;
  • оливкова олія – 1 ч. л.;
  • сіль – 1 ч. л.;
  • копчена ковбаса – 250 гр;
  • помідор – 3 шт;
  • твердий сир – 200 гр;
  • цибуля – 1 шт;
  • печериці – 250 гр;
  • майонез;
  • томатний соус;
  • італійські трави;
  • мелений чорний перець.
Дивіться також:  Ікра сазана – як приготувати в домашніх умовах смачно

Приготування:

  • Перемішайте борошно, сіль і розпушувач.
  • Нагрійте Молоко, змішайте з яйцем і оливковою олією і введіть до сипучих компонентів.
  • Ретельно перемішайте тісто, щоб позбутися від грудок.
  • Вимішуйте тісто, поки воно не стане легко відставати від рук.
  • Наріжте півкільцями цибулю.
  • Печериці наріжте слайсами.
  • Сир натріть на середній терці.
  • Обсмажте гриби з цибулею на сковороді.
  • Наріжте ковбасу тонкими кружечками.
  • Помідор наріжте кружальцями.
  • Деко змастіть маслом.
  • Розкачайте тісто і викладіть на деко.
  • Змастіть тісто томатним соусом і майонезом.
  • Покладіть шар смажених печериць.
  • На гриби покладіть помідори і зверху ковбасу.
  • Посипте піцу приправами.
  • Зверху насипте шар тертого сиру.
  • Випікайте піцу 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.