Гуляш з курки з грибами
Блюдо, приготоване в сметанному соусі – варіант для вечері. Воно багате білком і поєднується з будь-яким гарніром.
Гуляш у вершковому соусі відрізняється ніжністю і незвичайним смаком. Ваші члени сім’ї оцінять блюдо.
Для приготування потрібно:
- куряча грудка – 1 штука;
- свіжі печериці – 400 гр;
- сметана 15% – 200 гр;
- цибуля – 1 головка;
- сіль – за смаком;
- соняшникова олія — для смаження.
Спосіб приготування:
Промийте куряче м’ясо, наріжте його середніми шматочками і обсмажте на рослинному маслі на розігрітій сковороді.
Промийте гриби і наріжте їх тонкими часточками.
Цибулю очистіть від лушпиння і нарізати його дрібними кубиками.
Як тільки м’ясо обжарилось, викладіть його в тарілку. Тепер обсмажте цибулю і гриби. Смажте, поки рідина повністю не випарується.
Додайте до цибулі і грибів обсмажене м’ясо. Посоліть.
Влийте сметану, ретельно все перемішайте.
Тушкуйте гуляш на повільному вогні 10 хвилин.
Подавайте з будь-яким гарніром, наприклад, з відварним рисом або з запеченими овочами.
