Бутерброди з оселедцем на святковий стіл – смачна і красива закуска.
Бутерброди з оселедцем і кроповим маслом
Незважаючи на простоту, ця закуска виходить дуже смачною. Пікантності страві додає кропове масло, яке вигідно підкреслює смак малосольною рибки.
Кількість порцій: 3.
Час приготування: 15 хвилин.
Калорійність: 249 кКал на 100 гр.
Інгредієнти:
200 гр. чорного хлібця;
100 гр. вершкового масла;
0,5 шт. оселедця слабкого засолу;
1 пучок свіжого кропу.
Процес приготування:
Перед приготуванням бутербродів дістаємо з холодильника вершкове масло, щоб воно досить добре размягчилось. Потім буде зручніше його з’єднувати з зеленню.
Зелень споліскуємо, ретельно обсушуємо. Відокремивши великі жорсткі стеблинки, рубаємо кріп як можна дрібніше.
Взимку, коли немає свіжої зеленушки, можна брати заморожену.
