Брусничний Соус на зиму
Можна заготовити цю заправку про запас. Дуже приємно відчути морозною зимою смак ягід. Для цього треба трохи переробити попередній рецепт, а саме: замінити одну велику ложку бальзамічного оцту на дві великі ложки 9%-го оцту, і проварити вже готову заправку ще протягом 5-7 хвилин. Розлийте готовий продукт з невеликим стерилізованим баночках і герметично загорніть або закрийте кришки. Дайте охолонути в теплому приміщенні, потім перемістіть в холод.
Під брусничним соусом відмінно буде виглядати будь-яке м’ясне блюдо, а натуральний пікантний смак нікого не залишить байдужим. Приготуйте цю підливу будинку і замініть їй магазинні кетчупи.
